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淺談食品包裝袋的基本常識是什么

2021-09-15 09:09:52

  食品包裝袋的利用率在每個人的生活中都是非常高的,食品包裝袋的質量直接影響到人們的身體健康。因此,食品包裝袋必須滿足一定的實用要求,才能在更大范圍內使用。那么,食品包裝袋應該滿足哪些實際要求呢?


  1.增加方便食品的種類。


  消費者方便食品,具有地方風味,包裝后才能流通,讓世界各地的名優食品得以交流,增加人們日常的食物種類。


  而且,速凍餃子、套餐、保鮮技術等新鮮食品,可以方便人們食用。


  2.包裝食品便于流通。


  有些包裝是食品流通的容器。如野外的瓶裝酒、飲料、罐頭、奶粉等,這些包裝好的瓶、罐、袋不僅是包裝容器,也是食品流通、銷售的搬家工具。它給食物流通帶來了極大的便利。


  3.為防止食物污染,方便烹飪食物,采用特殊包裝技術。


  塑料包裝袋的生產廠家告訴你,食品在流通過程中,很容易接觸容器和人的手,會使食品受到污染。包裝食品可以避免這種現象,有利于消費者的健康。


  4.保護食品的外觀質量會帶來一定的經濟效益。


  在食品流通的整個過程中,食品在搬運、裝卸、運輸、儲存等環節都容易損壞外觀質量。食品通過內外包裝后,可以很好地保護食品,避免損壞。


  5.促進食品流通的合理性和計劃性。


  一些新鮮食品,如水果和水產品,容易腐敗變質,難以運輸到很遠的地方。在產地制作各種罐頭,可以減少浪費和運輸成本,促進食品流通的合理性和計劃性。


  6.保護食品原有質量,延長食品保質期。


  在食品流通的整個過程中,其質量會發生變化和惡化。食物本身具有一定的營養和水分,是細菌、霉菌、酵母菌產生和繁殖的基本條件。當食物保存的溫度適合它們的繁殖時,就會造成食物腐敗變質。如果對食品進行無菌包裝或高溫滅菌,包裝后冷藏,將防止食品腐敗變質的發生,延長食品的保質期。


  同時,食物本身有一定的水分,當水分含量發生變化時,會導致食物風味的改變或變質。如果采用相應的防潮包裝技術,可以防止上述現象,有效延長食品的保質期。


  再者,食品在流通過程中,受到陽光和光線的直接照射,在高溫下,容易引起食品氧化、變色、變味,如采用相應的真空包裝、充氣包裝等技術和相應的包裝材料,也能有效延長包裝食品的保質期。


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